Konsumenten sind bereit höhere Preise für gesunde Lebensmittel zu zahlen!

Wachsender Wohlstand und der stärkere Fokus auf gesunde Lebensmittel spielen der Mission Produce Inc. in die Karten. Mit seinen Avocados und Mangos adressiert der Konzern eine wachsende Nachfrage. Ein großer Unsicherheitsfaktor sind derweil die Umwelteinflüsse. Dürren, Stürme und Schädlinge können zu Ernteausfällen führen. Dennoch hat die Kundschaft eine hohe Zahlungsbereitschaft, wie sich im letzten Jahr durch zeitweise dramatische Preisanstiege bei den gesunden Lebensmitteln gezeigt hat. Die positive Tendenz durch steigende Preise trotz...